Les grillades, tout un art – Feuerring
« Nous avons pris le bateau à Immensee et nous sommes dirigés vers le nord, en direction de Zoug. A gauche, un passage dans la roche était ouvert... » (traduction libre de Goethe, note de son journal intime, 7 octobre 1797)
Reichlin a passé son enfance dans la nature, avec des paysages sublimes pour décor quotidien – le massif du Rigi et l’eau cristalline du lac de Zoug – accessibles par les falaises de grès attenantes à la maison de ses parents. Des sorties à voile sur le lac, le vent qui caresse sa peau... tout cela a sans doute inspiré son esprit créatif. C’est aussi la terre d’un autre artiste: Andreas Reichlin, qui s’inspire avant tout du visuel, du beau, du singulier et de ce qui a de la valeur
Ce qui est essentiel pour lui, c’est le côté rigoureux de la forme, sa simplicité et, au bout du compte: la perfection.
C’est en ce lieu particulier et de cet esprit singulier qu’un objet a vu le jour. Une forme ronde qui réunit ce qui va ensemble : la terre, le feu, l’eau et l’air, soit les quatre éléments de la vie. Le Feuerring: un objet d’art esthétique et sensoriel au design sculptural, au sein duquel se mêlent style et fonctionnalité... pour des grillades hors du commun.
Le matériau du Feuerring vient de la terre. L’air permet d’allumer le feu, et l’eau de l’éteindre. Le feu lui-même est source de chaleur et lieu de partage.
Le Feuerring permet d’apprécier de délicieuses grillades, cuites sainement façon pierrade, sur le bord d’une coupe très design, qui sert également de lieu de rencontre convivial.
Andreas Reichlin a débuté sa carrière artistique avec une formation de sculpteur sur bois. Il s’est essayé à différents matériaux et ce sont les études des moules qui l’ont amené à travailler l’acier. Il s’est approprié ce matériau, en autodidacte, et cherche à en perfectionner la finition.
La philosophie de vie de son père, Ernst Reichlin, est de voir les difficultés comme des défis et des sources de motivation pour s’engager sur de nouvelles voies.
Ainsi, ses problèmes de santé l’ont poussé à trouver de nouvelles solutions : son estomac ne supportait pas les aliments cuits sur une grille de cuisson. Il a donc cherché un moyen de ne pas renoncer à son amour du feu.
Et c’est ainsi qu’est né un magnifique appareil à grillades, dessiné pour ravir le regard et les papilles. Une coupe esthétique à la finition noble, comme formant une unité avec un anneau massif noir foncé.
Avec le Feuerring, inutile d’attendre la braise idéale : les aliments sont grillés près du feu crépitant et n’ont pas le goût de brûlé, ni les substances toxiques des grillades traditionnelles. Il n’y a qu’à apprécier l’ambiance ! S’assoir avec ses amis, échanger, apprécier un moment de convivialité et de bonne cuisine... et laisser naître une force créative. C’est la philosophie d’Andreas Reichlin. L’artiste a trouvé au travers du Feuerring une façon constante de s’exprimer.
Depuis, Andreas Reichlin a transmis le savoir-faire poussé et breveté de la fabrication du Feuerring, afin de se consacrer davantage à sa passion, la sculpture.
A Frauenfeld, une ville suisse, Heiri Gisler - un artisan specialisé dans la methode traditionelle de mise en forme de feuilles de fer - presse la coupe selon le design de Andreas Reichlin.
L’anneau et la coupe sont soudés à la perfection par l’entreprise Isenschmid AG, à Küssnacht am Rigi. C’est là que naît le Feuerring : un objet dont le design se démarque parce qu’il allie esthétique et fonctionnalité.
Avec Heiri Gisler et l’entreprise Isenschmid, le Feuerring a trouvé des professionnels et des partenaires qualifiés qui appliquent les standards de qualité voulus par l’artiste.
Ainsi, le designer et sculpteur peut utiliser son temps libre pour se consacrer à la création de nouveautés.
Andreas Reichlin dirige depuis 2009, avec sa compagne Beate Hoyer, l’entreprise Feuerring GmbH, à Immensee, dans le canton de Schwyz.
„En collaboration avec l’artisanat régional suisse, nous travaillons dans un souci de durabilité et nous créons un produit authentiquement suisse : cet état d’esprit s’étend à tous les produits Feuerring.“
Le Feuerring, c’est une philosophie de vie où règnent avant tout convivialité et plaisir. Au fil des siècles, le feu représentait le cœur de la vie en communauté, procurant chaleur, lumière, convivialité et alimentation saine. Aujourd’hui, ces éléments sont plus que jamais décentralisés. Foyer moderne, le Feuerring invite toute l’année à partager des moments de convivialité et à profiter de sa chaleur.
Vous offrir l’ambiance et la chaleur que créent les flammes d’un feu de bois, les bons moments passés avec les amis et la famille, la chance de pouvoir griller sainement et en les ménageant au maximum vos aliments de choix et d’aller même jusqu’à concevoir de vrais menus gastronomiques – c’est ce qui pour nous, l’équipe de Feuerring, est au centre de nos préoccupations. Pour vous, cela signifie : jouir d’un plaisir parlant à tous les sens !
Vous pouvez vivre cette expérience au „House of Switzerland“ à Rio de Janeiro, ou le cuisinier Chris Züger et son équipe grillent des mets sur les Feuerringe
