Swiss Stories

Sel

Le sel, matière première extraite des Alpes suisses

Histoire
La Suisse est célèbre pour ses paysages de montagne, beaucoup moins pour ses montagnes de sel. Pourtant, l’histoire des salines suisses remonte à plus de 450 ans. L'extraction du sel a eu une influence décisive sur le développement de la Suisse. Elle a posé les fondements des multinationales de l’industrie chimique et pharmaceutique telles que nous les connaissons aujourd’hui, ainsi que du tourisme de bien-être. Le sel conjugue en outre des caractéristiques typiquement suisses comme la tradition, la fiabilité, l'innovation et la qualité. Il est temps de jeter un coup d'œil sur l'or blanc de la Suisse !
La solution hydroalcoolique qui a révolutionné la désinfection des mains en milieu médical © Julien Gregorio/phovea/HUG

COVID-19: le «docteur mains propres»

Histoire
Produit très recherché ces derniers temps, le gel hydroalcoolique a été popularisé par Didier Pittet, professeur aux Hôpitaux Universitaires de Genève (HUG) et expert en prévention et contrôle de l’infection. Pionnier de l’hygiène hospitalière, il a mis au point en collaboration avec un pharmacien cette solution hydroalcoolique qui a révolutionné la désinfection des mains en milieu médical. La friction des mains avec ce produit est un geste très simple adopté dans le monde entier qui permet de sauver 8 millions de vie chaque année.
Solarkiosk © Andreas Spiess, SOLARKIOSK AG / ZHdK

Le design suisse peut-il sauver la planète?

Histoire
Le «design social» dématérialise l’objet afin de répondre aux grands enjeux économiques, environnementaux et sociétaux d’aujourd’hui et de demain. Une pratique en plein essor en Suisse qui change le visage de la discipline.
© Paolo De Caro ("Junge Macherinnen", Édition De Caro)

Applications, vins ou littérature : une nouvelle génération de créatrices suisses est à l'œuvre

Société
Jeunes et féminines, elles ont choisi le chemin de l’indépendance. Animées par des idées visionnaires, elles ont lancé de nouveaux projets ou créé leur propre entreprise. En Suisse, de plus en plus de jeunes femmes s’affranchissent des modèles de rôles traditionnels ou des limites des structures existantes pour mettre leurs idées en pratique.
Birchermüesli

Le classique suisse du petit-déjeuner devenu un succès mondial : le birchermüesli

Histoire
Impossible d’imaginer une table de petit-déjeuner ou un brunch dominical en Suisse sans le fameux birchermüesli. Mais cette spécialité helvétique est également devenue une recette à la mode dans le monde entier et occupe désormais une place de choix dans les buffets de petit-déjeuner internationaux. Et pourtant, rares sont ceux qui connaissent l’origine de la célèbre préparation à base de céréales. Revenons donc cent ans en arrière et faisons la connaissance du médecin suisse Maximilian Oskar Bircher-Benner, l’inventeur de ce super aliment.
Piquets de slalom

Le bonheur suisse entre les piquets

Histoire
Longtemps, le slalom a été le point faible du ski suisse. Grâce à l’avènement simultané des Valaisans Ramon Zenhäusern et Daniel Yule, cette discipline est devenue son principal atout. Portrait croisé de deux champions hors norme aussi doués sur des lattes qu’en… économie.

by Bertrand Monnard

Sophie Lavaud au sommet de l'Everest

À la conquête de l’Himalaya

Histoire
Surnommée « the 88 000 lady » dans le monde de la haute-montagne, Sophie Lavaud est la première Suissesse à avoir gravi onze sommets de plus de 8000 mètres dans la chaîne de l’Himalaya. Un symbole, alors que l’alpinisme est entré au patrimoine mondial immatériel de l’UNESCO en décembre 2019. Portrait vertigineux d’une femme qui flirte avec les toits du monde.

by Lea Huszno