Swiss Stories

Teaser

Nationale Genbank

Umwelt
Die Zukunft der Menschheit hängt von der Artenvielfalt unseres Planeten ab, die den heutigen und künftigen Generationen als Nahrungsgrundlage dient und eine intakte Umwelt gewährleistet. In der Schweiz werden zahlreiche Pflanzenarten in der nationalen Genbank von Agroscope, dem Kompetenzzentrum des Bundes für landwirtschaftliche Forschung, aufbewahrt.
Chasselas

Schweizer Rebsorten

Umwelt
Wussten Sie, dass es in der Schweiz über 200 einheimische Rebsorten gibt? Zahlreiche Sorten werden seit Jahrhunderten exportiert und in der ganzen Welt angebaut. Zu den weltweit am meisten verbreiteten Rebsorten gehört der Merlot bei den roten und der Chardonnay bei den weissen Sorten.
Schweizer Dorf über der Weide

Die «Swiss Village Foundation»

Umwelt
Heute wollen wir die Swiss Village Foundation (SVF) besuchen, ein Anwesen aus rustikalen Steinhäusern und Weiden für seltene Arten von Kühen, Ziegen, Schafen und Hühnern: Schafe mit vier Hörnern, Ziegen, die sehr schreckhaft sind und reihenweise in Ohnmacht fallen, wenn sich ihnen Besucher nähern, Hühner mit goldener Mähne. Launen der Natur? Keineswegs! Es sind alles Arten, die durch Kreuzungen über mehrere Jahrhunderte entstanden sind. Es waren Versuche von Züchtern, durch kontrollierte Paarungen stärkere und resistentere Nutztiere heranzuzüchten. Viele dieser Arten sind heute vom Aussterben bedroht, weil sie nicht mehr den internationalen Standards der Lebensmittelindustrie entsprechen.

by Niccolò Iorno

18 CO2-Kollektoren ragen über das Dach der Kehrichtverbrennungsanlage Hinwil (ZH) hinaus. Seit ihrer Installation im Jahr 2017 haben sie 900 Tonnen CO2 aus der Luft gefiltert, was den Emissionen von rund 30 Haushalten entspricht.

Schweizer CO2-Kollektoren

Umwelt
Das 2009 gegründete Schweizer Unternehmen Climeworks hat eine Technologie entwickelt, um Kohlendioxid aus der Umgebungsluft zu filtern. Das Verfahren namens Direct Air Capture hat sich bereits in mehreren Bereichen bewährt. Climeworks will eine Milliarde Menschen dazu inspirieren, CO2 aus der Luft zu holen.
In Zusammenarbeit mit dem Landwirt Hans-Rudolf Mühlheim führt Agroscope in Schwadernau (Kanton Bern) Reisanbauversuche durch. © Kathrin Hartmann

Reis, Tofu und Süsskartoffeln

Umwelt
Gehören Reis, Soja und Süsskartoffeln bald zu den Trendkulturen in der Schweizer Landwirtschaft? Diese aus Amerika und Asien stammenden Kulturen, die wegen ihrer Anpassungsfähigkeit an den Klimawandel, ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften und als Diversifizierungsfaktor von den Landwirtinnen und Landwirten geschätzt werden, haben bereits in der Schweiz Fuss gefasst und ihr Anbau dürfte in den nächsten Jahren noch zunehmen.
Staublawine

Umgang mit Lawinengefahr wird zum Weltkulturerbe

Umwelt
Das Wissen über Lawinen und über Lawinenschutz ist eine überlebenswichtige Tradition in der Schweiz. Seit November 2018 steht der Umgang mit der Lawinengefahr auf der UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit. Die Aufnahme erfolgte aufgrund einer gemeinsamen Schweizerisch-Österreichischen Kandidatur. Doch was genau bedeutet der Umgang mit Lawinengefahr?
Michael Weber, Geschäftsführer der Firma VariCom, und Danilo Christen, Züchter © Sedrik Nemeth

Die Birne Fred®, die Frucht von Geduld und Know-how

Umwelt
Die perfekte Birne gibt es: Sie kommt aus der Schweiz und heisst Fred®. Die Anfang 2018 lancierte Frucht ist das Ergebnis 18-jähriger Züchtungsarbeit der Forscherinnen und Forscher von Agroscope, dem Kompetenzzentrum des Bundes für landwirtschaftliche Forschung. Im Mittelpunkt dieses Prozesses stand der Wunsch, die ideale Birne zu züchten, welche die Ansprüche von Produzenten, Handel und Konsumenten gleichermassen erfüllt.